알아두면 도움이 되는 여름 ‘오이’ 상식 3가지!
여름이 제철인 오이! 향수로도 사용될 정도로 다양한 향미 성분을 가지고 있습니다.상큼한 향미와 고소한 견과류 같은 견과류 향, 머스크 향, 머스타드 향까지!다양한 향미로 풍부합니다.수분감이 넘치면서 아삭아삭한 식감이 있고 단맛이 강한 식재료 오이! 일상 속에서 발견할 수 있는 오이 상식 3가지 함께 알아볼까요 🙂 오이가 쓴맛이 나면 조심해서 드세요 오이에는 ‘쿠쿠르비타신(cucurbitacin)’이라는 성분이 있습니다.이 성분은 오이가 해충으로부터 스스로를 … Read more